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清水养出致富鱼

来源:江山新闻网    作者:孙尔春    时间:2018-05-11 08:18:31    「我要投稿

清水养出致富鱼

——记江山市溪坑家庭农场主吴旭国

  仅用3年时间,便由装潢师傅变为年产40多万尾石斑鱼的农场主,带动25户村民加入石斑鱼养殖行列,成为当地知名的致富“带头人”。近日,记者走进位于石门镇金炉村的江山市溪坑家庭农。窖芭┏≈魑庑窆馕皇哂阊衬苁直澈蟮拇匆倒适。

  发现商机回乡养鱼

  吴旭国生于金炉村,初中毕业后开始学装潢,2000年便南下厦门打工,2013年积累了一定资本后,决定返乡创业。

  刚回江山时,吴旭国本想像村里大多数养殖户那样养猪。“我把养猪的想法告诉村支书,他立马和我说养猪污染环境,与其养猪,不如学开化县的养清水鱼。”吴旭国相告,养清水鱼的建议让从小就在石门溪里抓石斑鱼的他眼睛一亮。开化县的清水鱼多为草鱼,而石斑鱼的价格很高,养石斑鱼或许是条致富的路子。

  说干就干,吴旭国开始搜寻与石斑鱼有关的资料,还参加了村里组织的前往开化县等地的清水鱼养殖考察。功夫不负有心人,吴旭国终于在千岛湖一家渔场学到了石斑鱼养殖和鱼苗孵化技术。

  2014年春节过后,吴旭国在家门口砌了两个50多平方米的鱼池,购进6000尾鱼苗开始试养,一年后就出售石斑鱼150多公斤,收入1.8万元。尝到甜头的吴旭国,在2015年末又租了50亩地,挖了两个面积约1亩的鱼池,搭起100平方米的孵化棚,开始尝试自己孵化鱼苗,并于2016年正式创办溪坑家庭农场。“去年出产石斑鱼苗40多万尾,售出成品鱼2500多公斤,产值近50万元。”吴旭国相告。

  提升技术打响名气

  今年年初,吴旭国投入80余万元,先后建起20个标准化鱼池,单个面积30平方米左右,开始规模化养殖。“石斑鱼和其他鱼不一样,对水质的要求极高,只能在Ⅰ、Ⅱ类水里生存。”吴旭国说,鱼池采用循环流动的清溪水,装有增氧设备,并用鹅卵石镶贴鱼池,尽可能地为石斑鱼创造野生环境。

  “记得有一次因工作疏忽,鱼池边的塑料袋把水管给塞住了,第二天发现鱼池里的鱼都翻了肚皮。”吴旭国相告,从此以后鱼池附近再看不到明显的废弃物,因为他习惯了在每天清理鱼池时,将农场的垃圾处理干净。

  “现在村里已有25户村民建了鱼塘,养殖面积达4500平方米,鱼苗大多由我提供,平时也会尽可能地为大家提供技术支持。”吴旭国说,目前正在建设200平方米的孵化室,年孵化80多万尾鱼苗,以满足更多村民对鱼苗的需求。

  生态发展升级产业

  今年4月,吴旭国收到了市里颁发的“2017年农村致富带头人”荣誉证书,对他来说是一种极大的鼓励。“农场养殖的石斑鱼已通过有机产品认证,我的一篇关于水泥池流水养鱼的文章,也刚被《科学养鱼》杂志刊登。”吴旭国说,今后将尝试与省内的院校、科研机构合作,研发名贵溪流性经济鱼类的开发与保护,尝试进行品牌化、标准化和生态化养殖。

  “目前,农场占地52亩,预计今年年产成品鱼及其他清水鱼5000多公斤,产值100多万元。”接下来,吴旭国打算依托石门溪源头得天独厚的生态优势,发展绿色美丽经济,建设集养殖、餐饮、游乐、民宿于一体的生态渔业休闲园,并利用电商平台,将石门石斑鱼、清水鱼销往周边省市,打响品牌。

  “尽管农场的石斑鱼在江山小有名气,但上升空间和延伸产业远不及此。”吴旭国说,他正与农户签订供给协议,定期定量销售本地农家乐清水鱼,打造石门名菜,同时开发水产品加工,通过鱼干晒制、观赏鱼销售,不断提高清水鱼附加值。他也希望将来能够通过规模化养殖打造品牌,提高知名度,参与江山石斑鱼养殖标准制定,掌握更大的市场话语权。

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